垂涎三尺的千層蛋糕

低筋面粉180g 過(guò)篩細(xì)砂糖50g
純牛奶480g 黃油30g
雞蛋2個(gè) 
喂食貓の垂涎三尺的千層蛋糕的做法步驟

1. 低筋面粉180g

2. 過(guò)篩細(xì)砂糖50g

3. 純牛奶480g

4. 黃油30g

5. 如圖，隔水融化，蓋上蓋子，黃油不出幾分鐘就會(huì)融化好。

6. 融化好后放置一旁，或者讓其繼續(xù)呆在鍋里。

7. 打兩個(gè)雞蛋到打蛋盤(pán)里

8. 并倒入50g細(xì)砂糖。一定要過(guò)篩，千萬(wàn)不能偷懶！

9. 用打蛋器打均勻

10. 再分三次倒入黃油，每次黃油和蛋糊融為一體時(shí)再加入。

11. 如圖，黃油已經(jīng)均勻地消失在蛋糊中，哈哈。

12. 加入三分之一的牛奶

13. 三分之二的牛奶放置一邊。這時(shí)候肯定有童鞋問(wèn)：為什么不全部倒入呢？因?yàn)槿康谷氲脑?huà)，你就很難把面粉粒打散

14. 倒入面粉

15. 打蛋器攪打

16. 再拿起刮刀把邊邊的面粉粒刮到底部

17. 再進(jìn)行攪打，直到面粉粒不見(jiàn)

18. 倒入剩余的牛奶進(jìn)行攪打

19. 面糊均勻后，拿起勺子

20. 喂食貓都是一勺半的分量倒入不粘平底鍋

21. 喂食貓嫌300W火力太慢吞吞了，所以調(diào)到600W,實(shí)驗(yàn)證明是木有問(wèn)題，而且每個(gè)面皮只需要三四分鐘就搞定~\(≧▽≦)/~

22. 準(zhǔn)備好三個(gè)大盤(pán)

23. 過(guò)了幾分鐘拿木勺子去刮它的邊邊

24. 如果容易刮起，且不粘鍋時(shí)

25. 再掀開(kāi)它底部，如果有如圖所示的烤烙痕跡出現(xiàn)

26. 就可以鏟起它迅速放到?jīng)鰶龅谋P(pán)子里

27. 這樣一層兩層三四層~~~

28. 看，在烤的過(guò)程中如果它有起泡泡或者表面有水珠冒出都是表明沒(méi)有熟的喲

29. 皮全部完成之后，可以拿出水果

30. 切成細(xì)粒

31. 拿出我最?lèi)?ài)的奶油--愛(ài)樂(lè)薇，俗稱(chēng)鐵塔。

32. 這款奶油很香，而且很容易打發(fā)，無(wú)需坐冰。更重要的是1L購(gòu)買(mǎi)的話(huà)，價(jià)格還是可以接受滴！打發(fā)打發(fā)~~~

33. 變成這個(gè)粘稠狀，倒轉(zhuǎn)打蛋盤(pán)它都不會(huì)往下滴就可以收手啦~~~小心不要打發(fā)過(guò)度！悠著點(diǎn)�。�

34. 然后一層奶油再撒些芒果粒（如果您做的是榴蓮蛋糕的話(huà)，把榴蓮在料理機(jī)打成糊，然后一層奶油一層榴蓮）

35. 記得邊邊不用涂滿(mǎn)全部，邊邊留著不涂奶油，中間涂厚點(diǎn)，這樣就會(huì)出現(xiàn)喂食貓切的時(shí)候有蓮葉的感覺(jué)。

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